El Monasterio de Nuestra Señora de la Salud, de las Monjas Jerónimas, fue fundado conjuntamente por los Condes de Alba de Aliste, por el linaje de los Enríquez y por una familia garrovillana de gran tradición religiosa de apellido Suárez, alrededor de 1563. En la actualidad, el convento sirve de morada para 15 hermanas de la orden Jerónima. Las monjitas garrovillanas son expertas reposteras que elaboran los dulces con sus propias manos y son horneados en su obrador. Más información en la web turismogarrovillas.com
